ahlam110 بحار جديد
عدد الرسائل : 50 العمر : 37 تاريخ التسجيل : 10/01/2009
| موضوع: طريقة عمل الدجاج على الطريقه الهنديه الثلاثاء مارس 03, 2009 7:36 am | |
|
المقادير : [size=9] 600 غرام أبيض الدجاج. ملعقة صغيرة كاري غبرة. 50 غرام من الزبدة. بصلة مفرومة. حبتان من فصوص الثوم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر. علبة ياغورت طبيعي. ملح حسب الذوق. فلفلة واحدة خضراء. ملعقة كبيرة خيار طري محكوك بشكل طولي. قشدة طرية. ملعقة طماطم كبيرة مركزة. الطريقة : يُقطع أبيض الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويخلط معه القليل من الكاري ويُترك جانباً. على نار هادئة ضمن مقلاة متوسطة الحجم, توضع الزبدة ويضاف إليها البصل المفروم مع التحريك جيداً إلى أن يتحمر البصل.
ثم يُضاف إلي البصل ما تبقى من الكاري, وأيضاً الفلفل الأحمر, والثوم المهروس, والملح, والفلفلة الخضراء بعد تقطيعها إلى مكعبات صغيرة, والخيار المحكوك طولياً, والقشدة الطرية, والياغورت الطبيعي, والطماطم المركزة؛ وتحرك جميع هذه المكونات بشكل جيد على النار إلى أن تصبح متجانسة ومنسجمة مع بعضها. يُوضع فوق الخليط السابق أبيض الدجاج, ويحرك معه بشكل جيد, ويُترك ليُطهى مع المحافظة على النار هادئة لمدة عشرين دقيقة. بعد العشرين دقيقة يصبح الطبق جاهزاً ليقدم ساخناً.
| |
|
أمير المنتديات بحار نشيط
عدد الرسائل : 140 العمر : 37 تاريخ التسجيل : 06/11/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقه الهنديه الإثنين مارس 09, 2009 2:00 pm | |
| امبين طيب بس ما ادري اشو حيل اشتهيته ههههههههههههههههههههههههههه يسلمووووووووووووووووو | |
|
زهور برية بحار مثابر
عدد الرسائل : 355 العمر : 29 العمل/الترفيه : طالبة تاريخ التسجيل : 18/01/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقه الهنديه الجمعة مارس 20, 2009 4:20 am | |
| أنا أموووووت بالدجاج يسلمممممموا على هيك طريقة سهلة وطيبة | |
|