منتديات بحر المشاعر

الثقافة........الفن.........الأبداع...نلتقي لنرتقي
 
الرئيسيةاليوميةبحـثمكتبة الصورالتسجيلمركز التحميلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الشوكولاتة بالبخار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهور برية
بحار مثابر
بحار مثابر


انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: كعكة الشوكولاتة بالبخار   الإثنين مارس 23, 2009 2:34 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كعكة الشوكلاتة بالبخار

المقادير :

1 كوب شوكولاته قابله للذوبان .
4/1 كوب كريمه للخفق .
2/1 1 كوب زبدة .
2/1 1 كوب سكر .
4 بيضات .
4/1 2 كوب دقيق بالخميرة .
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة .
1 كوب رقائق الشوكولاته .

للتغطية :

2 كوب شوكولاته سادة قابله للذوبان .
1 كوب كريمه للخفق .

الطريقة :

تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم تخلط بالكريمة .
تخفق الزبدة مع السكر ثم تضاف البيض , الدقيق , الشوكولاته المذابه , ومسحوق الخميرة ثم
رقائق الشوكولاته .
يصب هذا الخليط في قدر ويغطى بورق القصدير ثم يوضع في قدر اكبر به ماء ويغطى القدر الثاني ايضا .
يترك على النار لمدة ( ساعتين ) ثم تترك حتى تبرد وتقلب في طبق التقديم .
تخلط الشوكولاته بعد اذابتها في حمام مائي مع الكريمة
وتصب على وجه الكعكه واطرافها وتزين بحبات التوت او الكرز .


ألف صحة وعافية على قلوبكم
زهور برية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة الشوكولاتة بالبخار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر المشاعر :: عالــمــ الأســــــرة :: مطبخ بحر الشاعر-
انتقل الى: