منتديات بحر المشاعر

الثقافة........الفن.........الأبداع...نلتقي لنرتقي
 
الرئيسيةاليوميةبحـثمكتبة الصورالتسجيلمركز التحميلدخول

شاطر | 
 

 الكباب وشيش الطاووق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahlam110
بحار جديد
بحار جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: الكباب وشيش الطاووق   الخميس فبراير 19, 2009 3:14 am

المكونات :

  • 1 كغم واحد من لحم فخذ الضأن، الهبر، المقطّع
  • ملح وفلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
  • 1عصير ليمونة واحدة
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون
  • 12 بصلة، صغيرة الحجم، مقطّع كلّ منها إلى 4 قطع
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة المطحونة
شيش طاووق

  • 1 كغم واحد من صدور الدّجاج، المخلّية من العظم
  • 10 فصوص من الثوم، مهروسة
  • ملح وفلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهارالحلو
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الحلو المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من بزر الهال المطحون
  • 1عصير ليمونة واحدة
  • ¼ ربع كوب من زيت الزّيتون
  • ½ نصف كوب من اللّبن العادي
  • 1بُشار ليمونة واحدة
  • ½ نصف كوب من الكزبرة المفرومة
طريقة تحضيرالكباب:

  1. يُخلط اللّحم بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات
  2. تُشك قطعً من اللّحم وأخرى من البصل في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج
  3. تُقدم للأكل في الحال، مع سلطة البنادورة، و شرائح البصل مع السّمّاق
طريقة تحضير الطاووق:

  1. تُخلط قطع الدّجاج بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات
  2. تُشك قطعً من الدّجاج في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج (لا يُشوى أكثر مما يجب)
  3. تُقدم للأكل في الحال، مع صالصة الثوم،أوالفتّوش،أومتبّل الباذنجان، أو أيّة سلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omneiat.yoo7.com
سهر الليل
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1390
العمر : 46
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 20/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الخميس فبراير 19, 2009 4:57 am

تسلم الايادي والله

وربي موضوعك جوعني....ههههههه

تحياتي

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ba7ralmsha3r.yoo7.com
ELESSA
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 290
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 16/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الأحد فبراير 22, 2009 3:50 am

يسلموو ع الأكلة ...........تحيااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlam110
بحار جديد
بحار جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الإثنين فبراير 23, 2009 2:54 am

الله يسلمكم وشكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omneiat.yoo7.com
العاشق
المراقب العام
المراقب العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 196
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الثلاثاء فبراير 24, 2009 9:08 am

تسلم الايادي

تحياتي العاشق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlam110
بحار جديد
بحار جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الثلاثاء مارس 03, 2009 7:35 am

الله يسلمك

شكرا على المرور العَطِر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omneiat.yoo7.com
أمير المنتديات
بحار نشيط
بحار نشيط
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 140
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 06/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الإثنين مارس 09, 2009 2:02 pm

يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهور برية
بحار مثابر
بحار مثابر


انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الجمعة مارس 20, 2009 4:25 am

يااااا سلاااااام .. أنا أمووووت بالاثنين
مشكوووووورة خيتو على هيك أكلات شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهور برية
بحار مثابر
بحار مثابر


انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الجمعة مارس 20, 2009 4:27 am

يااااا سلاااااام .. أنا أمووووت بالاثنين
مشكوووووورة خيتو على هيك أكلات شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكباب وشيش الطاووق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر المشاعر :: عالــمــ الأســــــرة :: مطبخ بحر الشاعر-
انتقل الى: