منتديات بحر المشاعر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بحر المشاعر

الثقافة........الفن.........الأبداع...نلتقي لنرتقي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلمركز التحميلدخول

 

 الكباب وشيش الطاووق

اذهب الى الأسفل 
+2
سهر الليل
ahlam110
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ahlam110
بحار جديد
بحار جديد
ahlam110


انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالخميس فبراير 19, 2009 3:14 am

المكونات :

  • 1 كغم واحد من لحم فخذ الضأن، الهبر، المقطّع
  • ملح وفلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
  • 1عصير ليمونة واحدة
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون
  • 12 بصلة، صغيرة الحجم، مقطّع كلّ منها إلى 4 قطع
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة المطحونة
شيش طاووق

  • 1 كغم واحد من صدور الدّجاج، المخلّية من العظم
  • 10 فصوص من الثوم، مهروسة
  • ملح وفلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهارالحلو
  • 1 ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الحلو المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من بزر الهال المطحون
  • 1عصير ليمونة واحدة
  • ¼ ربع كوب من زيت الزّيتون
  • ½ نصف كوب من اللّبن العادي
  • 1بُشار ليمونة واحدة
  • ½ نصف كوب من الكزبرة المفرومة
طريقة تحضيرالكباب:

  1. يُخلط اللّحم بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات
  2. تُشك قطعً من اللّحم وأخرى من البصل في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج
  3. تُقدم للأكل في الحال، مع سلطة البنادورة، و شرائح البصل مع السّمّاق
طريقة تحضير الطاووق:

  1. تُخلط قطع الدّجاج بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات
  2. تُشك قطعً من الدّجاج في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج (لا يُشوى أكثر مما يجب)
  3. تُقدم للأكل في الحال، مع صالصة الثوم،أوالفتّوش،أومتبّل الباذنجان، أو أيّة سلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://omneiat.yoo7.com
سهر الليل
المدير العام
سهر الليل


ذكر
عدد الرسائل : 1390
العمر : 51
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 20/06/2008

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالخميس فبراير 19, 2009 4:57 am

تسلم الايادي والله

وربي موضوعك جوعني....ههههههه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ba7ralmsha3r.yoo7.com
ELESSA
مشرفة
مشرفة



انثى
عدد الرسائل : 290
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 16/12/2008

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالأحد فبراير 22, 2009 3:50 am

يسلموو ع الأكلة ...........تحيااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlam110
بحار جديد
بحار جديد
ahlam110


انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالإثنين فبراير 23, 2009 2:54 am

الله يسلمكم وشكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://omneiat.yoo7.com
العاشق
المراقب العام
المراقب العام
العاشق


ذكر
عدد الرسائل : 196
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالثلاثاء فبراير 24, 2009 9:08 am

تسلم الايادي

تحياتي العاشق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlam110
بحار جديد
بحار جديد
ahlam110


انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالثلاثاء مارس 03, 2009 7:35 am

الله يسلمك

شكرا على المرور العَطِر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://omneiat.yoo7.com
أمير المنتديات
بحار نشيط
بحار نشيط
أمير المنتديات


ذكر
عدد الرسائل : 140
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 06/11/2008

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالإثنين مارس 09, 2009 2:02 pm

يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهور برية
بحار مثابر
بحار مثابر



انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالجمعة مارس 20, 2009 4:25 am

يااااا سلاااااام .. أنا أمووووت بالاثنين
مشكوووووورة خيتو على هيك أكلات شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهور برية
بحار مثابر
بحار مثابر



انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

الكباب وشيش الطاووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب وشيش الطاووق   الكباب وشيش الطاووق Emptyالجمعة مارس 20, 2009 4:27 am

يااااا سلاااااام .. أنا أمووووت بالاثنين
مشكوووووورة خيتو على هيك أكلات شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكباب وشيش الطاووق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر المشاعر :: عالــمــ الأســــــرة :: مطبخ بحر الشاعر-
انتقل الى: